Larousse Gastronomique
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MONTAGNE, Prosper. New Larousse Gastronomique. The World's Greatest Cookery Reference Book. Preface by Robert J. Courtine.
Papierbedingt gebräunt, sonst sehr schönes Ex.
London, Hamlyn (1977). (12),1064 S. u. zahlr. Farbtafeln sowie Illustr. im Text. Blaues OLeinen mit Goldpräg. mit farb. illustr. Schutzumschlag.
[KW: Gastronomie]
Montagne Prosper: New Larousse Gastronomique. The World's Greatest Cookery Reference Book. Edited by Janet Dunbar. Transl. from the French. London, Hamlyn, 1981
1064 S., 4.Aufl., 4to, OLn, ausgezeichneter Zustand, ledigl. Rücken leicht gebleicht, zahlr. Abb., Goldprägung Deckel, in engl.Sprache; 4.Aufl.
[KW: Kochbücher]
Kochen - Cuisine - Cooking; Lexika - Encyclopeadia - Lexique; Sprache English; Wein - Wine - Vins Montagne, Prosper / Gottschalk: Larousse Gastronomique. The encyclopedia of food, wine and cooking, London : Hamlyn 1976
Gebunden 0 - 4°. OLn. m. OU. 1098 S. m. Abb. Text englisch. guter Zustand. Cloth with dustwrapper, 1098 pp with illustr. english edition, good condition
New Concise Larousse Gastronomique The World's Greatest Cookery Encyclopedia, Hamlyn, September 2007 ISBN: 0600616983
Contains recipes, tips, cooking styles and origins for almost every dish in history. This book includes developments in appliances, nutrition and culinary knowledge. It is filled with fascinating tips.
NEW 231X55X157 230 mm x 151 mm x 65 mm
[KW: Kochen / Lexikon]